Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, entrevista a Tomás García Azcárate, ingeniero agrónomo y economista agrario, en un nuevo episodio de Diálogos en Proximidad, te ofrecemos las principales frases del experto:

• «Es importante mantener la resiliencia ante desafíos como los conflictos armados, las tensiones geopolíticas y la crisis climática, resaltando el papel de Europa como ejemplo de estabilidad».
• «La complejidad del proceso que experimentan los productos desde el campo hasta la mesa del consumidor necesita de una comprensión más profunda por parte de la sociedad».
• «Es necesario apoyar a la “clase media” agraria para que pueda participar en la revolución tecnológica y mantener así un equilibrio entre las explotaciones familiares de tamaño medio y las grandes explotaciones tecnificadas».
• «Es preciso conectar a los ciudadanos españoles con las decisiones europeas para evitar imposiciones autoritarias en políticas como el Pacto Verde Europeo».
• «La disponibilidad de agua, la distribución equitativa del valor en la cadena alimentaria y la inclusión de la clase media agraria en la transformación tecnológica para un desarrollo sostenible del sector agroalimentario son los grandes retos de la cadena en los próximos años».

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