Al estudiar la percepción del consumidor sobre el comercio electrónico en alimentación descubrimos que el éxito de este canal emergente –supone poco más del 1 por ciento de las ventas en productos de alimentación y gran consumo- responde, básicamente, a criterios de conveniencia. En la compra online de alimentación se busca de manera mayoritaria recibir en casa productos de gran peso o volumen, ganar tiempo o evitar salir en días de climatología adversa, según las conclusiones del II Estudio sobre Comercio Electrónico en Alimentación que elaboramos junto con la Universidad Complutense de Madrid. Gracias a la encuesta en que se apoya, el estudio también hemos averiguado que el consumidor no relaciona casi nunca el impacto del comercio online en el medio ambiente; tan solo cuando se le menciona directamente tal posibilidad afirma estar “algo de acuerdo” con ella. Lee el artículo completo en EFEVerde: https://bit.ly/2MNbEMc