Informe del Consumo de Alimentación en España 2023
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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica con carácter anual el Informe del Consumo de Alimentación en España 2023, uno de los más exhaustivos para comprender la evolución de los hábitos de los españoles en cuanto a sus preferencias de alimentación, los canales de compra y también los aspectos coyunturales -IPC, composición de los hogares, demografía…- que afectan al consumo.
