El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la distribución minorista
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Ignacio Cruz Roche y Jaime Romero, catedráticos de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Autónoma de Madrid, han recibido hoy el VIII Premio ASEDAS al Mejor Artículo Publicado en la revista Distribución y Consumo, editada por MERCASA, por el artículo “El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la distribución minorista”.
El trabajo de los catedráticos analiza las circunstancias desencadenantes de la crisis inflacionista, el comportamiento histórico y reciente de los márgenes de la distribución en España y los costes que repercuten tanto en la configuración de los precios como de los márgenes brutos.
