18/09/2024

El dictamen del Comité Económico y Social Europeo (CESE) “La competitividad de las empresas y la economía de la UE ante el Pacto Verde Europeo”, cuyo ponente ha sido Felipe Medina, consejero del CESE y secretario general técnico de ASEDAS, defiende que, aunque el pacto verde abre oportunidades, también supone grandes retos para las empresas  … Leer más

14/08/2024

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica con carácter anual el Informe del Consumo de Alimentación en España 2023, uno de los más exhaustivos para comprender la evolución de los hábitos de los españoles en cuanto a sus preferencias de alimentación, los canales de compra y también los aspectos coyunturales -IPC, composición de los  … Leer más

04/07/2024

ASEDAS presenta El Efecto Mayorista, un estudio realizado por Retail Data que recoge las características del universo de la distribución mayorista en cuanto a número de operadores y de tiendas Cash&Carry, empleo, facturación, tipos de empresa, servicio al sector horeca, etc. En España existen 177 empresas operadoras de Cash&Carry y/o suministradoras de todo el surtido  … Leer más

05/06/2024

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado su VIII Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación. El estudio, elaborado por los profesores María Puelles, profesora de la Universidad Complutense de Madrid, y Gonzalo Moreno, profesor asociado de la Universidad Autónoma de Madrid, confirma la tendencia ya observada el año pasado de una vuelta  … Leer más

25/04/2024

El sector de la distribución alimentaria se encuentra en una importante fase de transición para integrar la sostenibilidad en toda su cadena de valor. Los comercios están asumiendo los desafíos inherentes al cumplimiento de los objetivos y requisitos normativos, al tiempo que implementan medidas para mejorar su eficiencia y reducir su impacto ambiental, impulsados por  … Leer más

10/04/2024

McKinsey y EuroCommerce han publicado su estudio anual sobre el estado del comercio en Europa. Bajo el título «Signos de esperanza», el informe recoge datos sobre lo que posiblemente será la evolución del retail en los próximos meses. Aunque aún afectadas por una alta presión sobre los márgenes y por numerosos costes, las empresas muestras  … Leer más

22/11/2023

Ignacio Cruz Roche y Jaime Romero, catedráticos de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Autónoma de Madrid, han recibido hoy el VIII Premio ASEDAS al Mejor Artículo Publicado en la revista Distribución y Consumo, editada por MERCASA, por el artículo “El incremento de los precios de los alimentos y los márgenes de la  … Leer más

07/09/2023

El Comité Económico y Social Europeo ha publicado un informe sobre la economía circular y el empleo. En él, incluye recomendaciones para realizar la transición laboral hacia los retos que las empresas deberán abordar en el futuro, fundamentalmente la digitalización y el cuidado hacia el medioambiente. Estos objetivos solo se podrán alcanzar con una fuerza  … Leer más

29/06/2023

El VII Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, elaborado por ASEDAS junto con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid, analiza la evolución del canal de compra online de alimentación y gran consumo en aspectos como el comportamiento de los diferentes tipos de consumidores, la frecuencia y el gasto de compra, la percepción de las páginas  … Leer más

27/06/2023

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado su Informe de Consumo Alimentaria en España 2022.  Un exhaustivo informe, producto por producto, de la oferta de alimentación en España y de los hábitos de consumo, que reflejan los acontecimientos socio-económicos que hemos vivido durante el año de referencia. Entre los parámetros que se analizan,  … Leer más

14/06/2023

El II Informe de Distribución Alimentaria de Proximidad en España, elaborado por Retail Data, analiza la evolución del sector en aspectos como la red comercial, las características de las empresas de distribución de proximidad, la generación de empleo y la rentabilidad, la distribución en la España rural y la representatividad de las empresas de ASEDAS.  … Leer más

28/04/2023

La Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo C4 de CEOE tiene un gran objetivo: que las administraciones y la sociedad reconozcan al comercio como el sector estratégico que es para el país, para lograr un contexto institucional que maximice la capacidad del sector para crear empleo y riqueza. Este reto no es caprichoso, sino que  … Leer más

26/04/2023

McKinsey & Company y EuroCommerce han presentado el informe “Vivir con la incertidumbre y responder a ella: el estado de la distribución de alimentación 2023”, uno de los más completos análisis de la situación que atraviesa el sector derivada de la crisis inflacionista, así como de la evolución que cabe esperar del mercado en los próximos meses.  … Leer más

13/04/2023

La edición 2022 del informe Alimentación en España, elaborado cada año por MERCASA, es una fuente imprescindible de datos sobre producción, industria, distribución y consumo de una amplísima gama de alimentos, sectores y también en las comunidades autónomas. Merece la pena echar un vistazo a las cifras de la actividad económica de un sector estratégico  … Leer más

14/02/2023

ASEDAS ha presentado los resultados de cinco indicadores de especial relevancia para la sostenibilidad medioambiental de la distribución alimentaria: control del desperdicio alimentario, reducción y reciclaje de envases, eficiencia energética, huella de carbono y valorización de residuos. La medición de estos indicadores favorece la transparencia y la estandarización de los datos para obtener información que  … Leer más

26/01/2023

Según datos de OCDE, España se encuentra muy lejos de contar con un nivel de Calidad Institucional que facilite la competitividad del sector del comercio. Ante este déficit que lastra el desempeño del comercio en España, la C4 (Comisión de Competitividad, Comercio y Consumo de CEOE) ha impulsado la elaboración por parte del Instituto de  … Leer más

01/12/2022

La Mesa de Participación de Asociaciones de Consumidores – MPAC ha presentado su encuesta sobre hábitos de compra y consumo, donde analiza las costumbres generales de consumo, los elementos que influyen en las decisiones de compra, la percepción y demandas sobre el etiquetado de alimentos y hábitos de vida saludables y la responsabilidad social en  … Leer más

10/08/2022

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación publica el Informe del Consumo Alimentario en España 2021, con datos interesantes sobre la evolución del consumo de alimentación, el perfil del consumidor y los canales de compra, entre otros. El informe recoge un estudio detallado por categorías de alimentos, así como hábitos y tendencias de consumo, entre  … Leer más

12/07/2022

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, presenta el I Informe sobre Distribución Alimentaria de Proximidad en España. El texto, elaborado por la consultora Retail Data dirigida por Juan Carlos Matarrubia y Raquel Segura, recoge datos sobre la evolución de la red comercial del retail de gran consumo, con especial énfasis en el formato  … Leer más

28/06/2022

ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, ha presentado hoy su VI Observatorio de Comercio Electrónico en Alimentación, bajo el título “Proximidad digital: superconveniencia”, realizado en colaboración con las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid. Para acceder AQUÍ. Y además… descubre nuestras infografías con las PRINCIPALES CIFRAS y el PERFIL DEL CONSUMIDOR