EFEVerde publica el artículo «Reglamento de Envases y Residuos de Envases: el riesgo de una oportunidad perdida» de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, en el que analiza las profundas implicaciones algunas de las medidas propuestas en el futuro Reglamento de Envases y Residuos de Envases y la necesidad de realizar estudios de viabilidad … Leer más
María Puelles, profesora en la Universidad Complutense de Madrid, Gonzalo Moreno, profesor en la Universidad Autónoma de Madrid, y Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, plasman en el artículo publicado en el número 173 de la revista Distribución y Consumo de MERCASA las conclusiones de seis años de investigación sobre la evolución del canal … Leer más
Los precios de los alimentos siguen subiendo y sin un horizonte claro de estabilizarse por causas “objetivas” fuera del control de las cadenas de supermercados y sin relación con sus márgenes empresariales, como “acreditan” los informes del Banco de España o la CNMC. Así comienza la amplia entrevista que EFEAgro realizó con Ignacio García Magarzo, … Leer más
El Anuario Agricultura & Alimentación del Grupo Joly publica el artículo de Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, sobre «Distribución alimentaria: competitividad y eficiencia como respuesta a la crisis de costes». En él, analiza la causas que han situado a Europa ante la mayor crisis inflacionista de las últimas décadas y el comportamiento de la … Leer más
¿Cuál es la oferta de productos aptos para el consumo de personas con celiaquía en los supermercados? ¿Este formato ha liderado el cambio hacia un acceso fácil y cercano a este tipo de alimentación? Estas son algunas de las preguntas a la que María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad en ASEDAS, da respuesta en el artículo … Leer más
El portal Qcomes publica el artículo de Nuria Cardoso, responsable de Comunicación de ASEDAS, «La trastienda tecnológica del supermercado», donde analiza la complejidad técnica que supone prever movimientos bruscos de consumo y preparar para ello las plataformas logísticas y las tiendas. El artículo se puede ver AQUÍ Una de las palancas que ha convertido a … Leer más
Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, escribe en la 30 Edición del Anuario 2023 Agricultura y Ganadería Familiar en España editado por la Fundación de Estudios Rurales-UPA, un artículo sobre Los supermercados rurales en España. Economía, función social y perspectivas de futuro. En él, analiza de manera amplia la capilaridad de la distribución alimentaria … Leer más
El Comité Económico y Social Europeo aprobó recientemente el Dictamen “Seguimiento de la inflación y energía y de la resiliencia energética de la UE en los sectores económicos esenciales”, del que he tenido el honor de ser ponente principal, y que ha contado con el asesoramiento del economista David Uclés. En este dictamen se ha … Leer más
La Directora de Sostenibilidad de ASEDAS, María Martínez-Herrera, escribe un artículo sobre la importancia definir indicadores medioambientales que nos ayuden a medir los esfuerzos de los supermercados para alcanzar la economía circular y, desde esos datos, seguir avanzando. El artículo fue publicado el 23 de junio en el Suplemento ABC Natural. La normativa relacionada con … Leer más
La Revista Alimentación, de El Economista, publicó el artículo «Las alianzas de compra como inspiración para un modelo de competitividad en Europa», por el secretario general técnico de ASEDAS y consejero del CESE, Felipe Medina. Puede consultarse aquí la versión original. El dictamen “Treinta años de mercado único: cómo mejorar el funcionamiento del mercado … Leer más
El Anuario EcaOlive 2023 recoge un artículo de Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, en el que se analiza la relación de la distribución alimentaria y del olivar desde un enfoque de colaboración y comunicación hacia el consumidor. El texto puede verse AQUÍ, en la página 10. España ocupa el primer lugar mundial en … Leer más
La editorial Magisterio, decana en la información sobre educación en España, publica el artículo de Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, sobre la importancia de la FP Dual para captar talento hacia el sector de los supermercados. Reproducimos la versión íntegra, que se puede consultar AQUÍ. El sector de la distribución alimentaria se ha … Leer más
La Revista Aral publica en su número de abril un artículo de María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad de ASEDAS, sobre el impacto que el Real Decreto de Envases y Residuos de Envases tiene en el sector de la distribución alimentaria. Un tema de plena actualidad con amplias implicaciones en la manera de vender productos de … Leer más
Reproducimos a continuación el artículo escrito por Felipe Medina, consejero del Comité Económico y Social Europeo, y ponente principal del dictamen «30 años del mercado único: cómo mejorar su funcionamiento» y recogido en la página web de dicho organismo. VER AQUÍ The European Union is celebrating 30 years of the single internal market. The occasion … Leer más
Los cinco Indicadores de Sostenibilidad presentados recientemente por ASEDAS son un punto de partida para dibujar el mapa del compromiso de la distribución contra el cambio climático. María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad, explica en el artículo publicado por Revista Alimentaria cuáles son estos indicadores y cómo los supermercados trabajan para ser cada vez más circulares. … Leer más
Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, participó en el Anuario de la Innovación de FoodRetail con un artículo sobre la innovación en gran consumo. “Innovación” es una de esas palabras que, de tanto usarlas, corren el riesgo de quedar vacías de contenido. Por eso es importante intentar comprender este concepto más allá de la … Leer más
Con motivo del Día Mundial de la Salud (7 de abril) María Martínez-Herrera, responsable de Seguridad Alimentaria y Nutrición en Asedas reflexiona en la revista Retail Actual sobre la influencia de la distribución alimentaria en la salud de los consumidores. Dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas, el 3, sobre Salud y Bienestar, es uno de … Leer más
Reproducimos a continuación el artículo publicado en la última página de ABC por la subdirectora del diario, Yolanda Gómez, titulado «Los supermercados, de héroes a villanos», en el que analiza la necesidad de que las empresas de la distribución alimentaria mantengan su sostenibilidad económica para seguir aportando a la sociedad, como han hecho siempre, empleo, … Leer más
La revista Valencia Fruits publicó en su número 3.030 una amplia entrevista con el Director General de ASEDAS, Ignacio García Magarzo. En ella, se realiza un exhaustivo repaso sobre la situación actual definida por la inflación, las medidas gubernamentales para afrontarla y las tendencia y objetivos de la distribución alimentaria para el año 2023. Se … Leer más
La revista Retail Actual publica en su número de diciembre 2022) un artículo donde María Martínez-Herrera, responsable de Nutrición y Seguridad Alimentaria de ASEDAS, explica el proceso de reformulación de alimentos llevado a cabo en marco de la estrategia Naos y la importancia de otros signos definitorios del formato supermercado para adquirir hábitos de vida … Leer más
El diario económico El Economista publica el artículo «La crisis energética y su impacto sobre la distribución alimentaria». En él, Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, analiza las causas que han provocado la actual crisis inflacionista y la necesidad de que el sector mantenga su capacidad de inversión y de creación de empleo. Ver … Leer más
La Revista Mercados publicó el artículo «El supermercado, espejo de la evolución social», donde la directora de Comunicación de ASEDAS analiza las bases sobre las que se asienta la distribución alimentaria en España y su aportación a la sociedad. El artículo completo se puede ver AQUÍ Las dos últimas décadas han sido testigos de un … Leer más
La revista Dulces Noticias publicó una amplia entrevista con el director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, en la que se hace un repaso sobre la situación de las empresas de distribución y del consumo en el marco de la actual crisis inflacionista. ¿Qué balance hacen de la evolución de las empresas asociadas a ASEDAS … Leer más
La revista Retail Actual publica en su número de octubre el artículo de María Martínez-Herrero, responsable de Medio Ambiente, sobre los cambios introducidos en las tiendas para avanzar hacia la economía circular. El punto de venta de un supermercado –es decir, la tienda propiamente dicha- es el punto de contacto con el consumidor de los … Leer más
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