• Los márgenes de la cadena agroalimentaria son muy reducidos, el negocio es la rotación
• 14/05/2017

Medina habla del envejecimiento, la digitalización y la urbanización como factores que influyen en la oferta Noticia publicada por el Diario de Almería el 14/5/17 En el caso de la distribución organizada de productos de alimentación en gran consumo son las empresas de supermercados las que lideran el mercado, así lo explica Felipe Medina, responsable de  … Leer más

• Menos pescado y marisco fresco, y más congelados
• 06/02/2017

El consumo de pescados frescos cae un 1,3% mientras que el refrigerado crece un 9,7%, según Nielsen. En España, uno de los países europeos con mayor peso de los productos frescos en la cesta de la compra, estamos dejando de ir a las pescaderías y vamos más a las secciones de congelados de los supermercados.  … Leer más

• ¿Qué hacen los supermercados con la comida que sobra?
• 02/02/2017

En los comercios españoles sobran 385.000 kilos de comida cada año: preguntamos a las principales cadenas de supermercados si tiran o donan los alimentos que no venden. A mi abuela no le sobraba nunca un gramo de comida. Nunca: con la carne del cocido que sobraba, por ejemplo, hacía croquetas –aquellas croquetas–, o sopa, o  … Leer más

• Los supermercados se suman a la lucha contra el desperdicio de alimentos
• 23/08/2016

Ajustar el volumen de productos que se suministran cada día en las tiendas, donar comida a bancos de alimentos o concienciar a la población son algunas de las medidas que los supermercados están realizando. “Hoy todas las empresas de supermercados realizan donaciones, o bien desde sus puntos de ventas, o desde sus almacenes”, ha señalado  … Leer más

• El 65% de los consumidores prefiere los supermercados para hacer la compra
• 12/08/2016

Es el formato elegido por los consumidores por la proximidad, la calidad y el precio, según se desprende de la ‘Encuesta anual de consumo 2016’ El supermercado es el formato elegido por los consumidores para realizar su compra habitual por la proximidad, la calidad y el precio, según se desprende de la‘Encuesta anual de consumo  … Leer más

• Falta más análisis y consenso para imponer el retorno de envases
• 09/06/2016

El director de la patronal valenciana de los supermercados está preocupado por la premura del proyecto del Consell, exige un estudio independiente Los supermercados son una pieza clave en el plan del Consell para impulsar el sistema de retorno de envases. ¿Cuál es la posición de organización? Estamos a la espera de recibir más información  … Leer más

• Entrevista a Felipe Medina en La Huerta Digital
• 05/04/2016

«Claves de las redes sociales: transparencia y cercanía» Esta semana os traigo una entrevista a un compañero. Uno de los “agrobloggers” pioneros en España. Su mundo digital, “Sin Agricultura Nada”, cumplió en enero 5 años. Felipe Medina se sienta en el diván de La Huerta Digital para hablar sobre redes sociales. Doctor Ingeniero Agrónomo. En la  … Leer más

• Tribuna del Director General de ASEDAS: «Por un sector más fuerte y eficiente»
• 02/03/2016

En ASEDAS nos sentimos satisfechos con el texto final del Código de Buenas Prácticas en la Contratación Alimentaria Entrevista concedida a Agrifood/Qcom.es En ASEDAS nos sentimos satisfechos con el texto final del Código de Buenas Prácticas en la Contratación Alimentaria porque consideramos que, tras un gran esfuerzo y más de dos años de trabajo, el  … Leer más

• El Acuerdo Lácteo no puede alterar la formación del precio en la cadena de valor de la leche
• 01/03/2016

Entrevista al Director General de ASEDAS para Euroganadería (Grupo Agrifood) Euroganadería entrevista esta semana al director general de la Asociación Española de Distribuidores de Autoservicio y Supermercados (ASEDAS), Ignacio García Magarzo, que hace una valoración de la situación actual del sector de la distribución, el Acuerdo Lácteo y los retos que tiene ante sí su asociación. Manel  … Leer más

• Robots ‘fruteros’, huellas digitales… Bienvenidos al supermercado del futuro
• 26/10/2015

Artículo aparecido en el suplemento del diario EL MUNDO – PAPEL Cuando una piensa en una peli futurista, se imagina al prota salvando el mundo, a Harrison Ford ejerciendo de Blade Runner o a Tom Cruise evitando asesinatos antes de que ocurran. Pero cuando visualizamos a Han Solo seleccionando yogures o a Neo comprobando las  … Leer más

• El precio de venta al público no causa la crisis de los ganaderos
• 30/08/2015

El precio de venta al público no causa la crisis de los ganaderos Sobre los supermercados recaen a menudo acusaciones de las organizaciones agrarias y de la indutria por utilizar la leche como producto reclamo. Aseguran que venden el brick demasiado barato forzando rebajas en toda la cadena, que acaban repercutiendo en el eslabón más  … Leer más

• «La distribución es consciente de la gravedad del problema de los ganaderos»
• 20/08/2015

Entrevista a Ignacio garcía Magarzo en Campo Galego Hablamos con Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, sobre los problemas del sector lácteo y sobre el papel que le corresponde en su solución a las cadenas de supermercados En la reunión del conjunto del sector lácteo celebrada esta  … Leer más

• Artículo de opinión en el anuario agrario de UPA
• 08/07/2015

La cadena agroalimentaria de valor compartido: un nuevo enfoque desde la distribución alimentaria La cadena agroalimentaria de valor compartido: un nuevo enfoque desde la distribución alimentaria

• La cadena agroalimentaria española debe defenderse mejor en Europa
• 09/03/2015

Reportaje de Cataluña Económica

• Veto ruso ¿lo peor está por venir?
• 20/10/2014

Es sin duda el tema del momento en el sector. Sólo unos pocos afortunados se han librado este verano de interrumpir sus vacaciones por culpa del anuncio del gobierno ruso de suspender por uno año las importaciones de productos agroalimentarios procedentes de la Unión Europea, Estados Unidos, Canadá, Australia. Es sin duda el tema del  … Leer más

• Los retos de la recuperación
• 18/08/2014

Vivimos un momento decisivo para nuestro sector y nuestro país. Probablemente el período más importante desde que, en junio de 2008, las ventas de alimentación en España descendieron un 6% respecto del mismo mes del año anterior, dando comienzo a un ciclo que ha supuesto la crisis más grave de consumo que se recuerda. Vivimos  … Leer más

• El momento clave de la distribución y el gran consumo
• 09/06/2014

Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS (Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados) Hace dos años, desde ASEDAS dimos un mensaje de confianza en el futuro que hoy, en 2014, queremos renovar. Pero también debemos llamar la atención sobre la enorme importancia del momento que estamos viviendo, en el que nos estamos jugando la  … Leer más

• «Hay que medir bien la innovación»

Si la innovación es el proceso que convierte una idea en valor percibido por el cliente, manteniendo la competitividad de la empresa de forma sostenible, ser competitivo es, sencillamente, ser diferente en la mente de los consumidores Si la innovación es el proceso que convierte una idea en valor percibido por el cliente, manteniendo la  … Leer más

• Entrevista a Ignacio García Magarzo en El Diario de Almería
• 06/05/2014

Queremos aumentar en ventas de frutas y hortalizas -¿Asedas representa al 65% de la distribución agroalimentaria de España. ¿Qué relación tiene con Almería y con sus empresas de producción agroalimentaria? ¿Manejáis algún dato del volumen de compras a empresas de Almería? -Es difícil manejar datos concretos porque cada empresa tiene su relación con proveedores de  … Leer más

• Los españoles cambian el carrito por la cesta de la compra
• 03/02/2014

Descuentos y precios bajos guían un consumo deprimido tras cinco años de crisis económica Las familias abandonan las grandes superficies y vuelven al supermercado de barrio La clase media adelgaza El domingo amanece frío pero soleado en Chamartín (Madrid) y muchas familias aprovechan el día festivo para hacer la compra en una de las tiendas  … Leer más

• Entrevista de Ignacio García Magarzo para ASOZUMOS
• 18/12/2013

EN EL SECTOR HORTOFRUTÍCOLA, ESPAÑA ES PIONERA EN PRODUCTOS FRESCOS, REFRIGERADOS O ENVASADOS Asozumos entrevista a Ignacio García Magarzo, director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas). Asozumos.- Como la primera organización empresarial española en distribución alimentaria que son ¿qué tipo de acciones realizan para representar los intereses de sus empresas  … Leer más

• Radiografía del sector de la distribución alimentaria
• 09/12/2013

• La cesta doblega al carro
• 24/11/2013

Usted, como consumidor, tiene más poder del que se imagina. Puede parecerle que sus hábitos a la hora de comprar un cartón de leche, cuyo precio no llega a un euro, pasan desapercibidos en el mundo de la distribución. Sin embargo, en ese complejo ecosistema formado por los hipermercados, los supermercados y los ultramarinos el  … Leer más