Fin de semana “de la leche” en Torrelavega

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Felipe Medina aporta la visión de la cadena de valor de los productos lácteos desde la distribución.

El Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega (Cantabria) acoge unas jornadas en las que se analiza en profundidad la situación del sector lácteo en España. Una serie de mesas técnicas tratarán desde aspectos relacionados con la producción, como la calidad de la leche y la sostenibilidad del sector, y el consumo hasta la cadena de valor en sus diferentes eslabones.