EuroCommerce advierte sobre el creciente proteccionismo

EuroCommerce advierte sobre el creciente proteccionismo

Eurocommerce defiende en un comunicado los beneficios para consumidores y empresas del mercado único abierto de la Unión Europea.

Tras la publicación del FMI (Fondo Monetario Internacional) de su informe semestral “Perspectivas de la Economía Mundial”, que nuevamente ha indicado una tendencia hacia el proteccionismo en las economías avanzadasEurocommerce ha lanzado un comunicado en el que opina que las tendencias que buscan medidas a corto plazo para proteger a un sector en particular ignoran los daños a largo plazo, no sólo para la economía en general, sino también el costo a largo plazo sobre el riesgo de perder competitividad.

Un mercado libre mundial y un mercado único abierto de la UE tienen por objeto permitir a los consumidores y las empresas acceder a los bienes y servicios que desean comprar. El proteccionismo es una posición que cierra opciones para la gente común y las compañías, afirman desde la organización europea de la que ASEDAS forma parte.

El director general de EuroCommerce, Christian Verschueren, ha dicho: demasiados países dentro y fuera de la UE están tratando de obtener una ventaja marginal al crear nuevas barreras para las empresas que buscan ofrecer opciones y un buen servicio a los consumidores. Esto es “miope” – y en última instancia, contraproducente-, dificultando el crecimiento de los propios países y la creación de nuevos puestos de trabajoUn mercado único inacabado y fragmentado cuesta anualmente a los consumidores y las empresas miles de millones de euros. Este informe del FMI aporta más pruebas significativas de por qué la UE necesita equiparse para competir globalmente eliminando las restricciones discriminatorias e injustificadas a la hora de proporcionar a los consumidores los mejores bienes y servicios.


Los “envases inteligentes” serán los próximos aliados de la seguridad alimentaria

Los envases inteligentes serán los próximos aliados de la seguridad alimentaria

La innovación en el envase alimentario es una constante con dos grandes objetivos: dar respuesta a las tendencias de consumo y garantizar cada vez mejor la seguridad alimentaria.

Las nuevas propuestas de la industria alimentaria, el comercio electrónico o la creciente preocupación por la sostenibilidad, son algunos de los temas que más ocupan y preocupan en relación con los envases en los que se presentan los alimentos.

Uno de los cambios más evidentes en los lineales de los supermercados es el reflejo en el envase de los cambios de hábitos de la población. Cada vez hay más personas que viven solas y también de más edad que buscan un empaquetado reducido e incluso monodosis; además, los consumidores buscan alimentos que se consuman y preparen fácil y rápidamente y, por lo tanto, surgen los envases capaces de mantener con toda su frescura alimentos como las frutas y verduras ya cortadas.

Pero otras muchas novedades están por llegar. Desde el punto de vista de los alimentos, se están haciendo grandes avances en la capacidad del envase para mantener los sabores y las cualidades de los mismos, en su función en la conservación de la cadena del frío y los ya conocidos como “envases inteligentes”,que varían con el tiempo para evitar que se deteriore el contenido o que pueden cambian de color para advertir de su caducidad. Por supuesto, la búsqueda de nuevos materiales, más flexibles, baratos, manejables, seguros, de menos peso y sostenibles es también una prioridad.

Para saber más sobre envase y seguridad alimentaria pincha aquí:


El retail se afianza como una opción laboral con gran futuro

El retail se afianza como una opción laboral con gran futuro

El gran consumo se ha convertido en uno de los sectores preferidos por los estudiantes españoles para desarrollar su vida profesional.

Los jóvenes graduados universitarios y estudiantes de último año tienen al sector del gran consumo en su punto de mira como una buena opción de empleo por motivos fundamentalmente relacionados con las posibilidades de crecimiento profesional.

Es una de las conclusiones de las encuestas que se han realizado a los participantes en el Campus del Baix Llobregat de la Universitat Politècnica de Catalunya (UPC) en Castelldefels (Barcelona) en la segunda edición del ‘Summer Camp del Gran Consumo’ de Aecoc.

En concreto, el 55% de los participantes se ha mostrado interesado en desarrollar una carrera en el sector del gran consumo como primera opción, muy por delante de las nuevas tecnologías (21%), automoción (6%) y financiero (4%).

Según los datos de ASEDAS, la radiografía del trabajo en los supermercados, en concreto, arroja altos índices de especialización en muy diversos puestos, por lo tanto, los jóvenes que piensen en las nuevas tecnologías, la logística o las finanzas como opciones de empleo probablemente encontrarán también en el retail oportunidades interesantes.

Además, las otras características que definen el trabajo en la distribución son la estabilidad –con más de 85% de contratos indefinidos- y las oportunidades de desarrollo profesional. De este modo, el empleo en distribución, lejos de ser un refugio de empleo juvenil, se afianza como una opción laboral de futuro muy interesante.


El supermercado de proximidad es el formato más sostenible

El supermercado de proximidad es el formato más sostenible

Según un informe de la Universidad de Huelva y el Consejo Internacional de Empresas Sostenibles.

El estudio La sostenibilidad económica, territorial y medio ambiental del formato supermercado, elaborado por la Universidad de Huelva y el Consejo Internacional de Empresas Sostenibles (CIES) identifica al supermercado como el formato más sostenible de la distribución comercial alimentaria.

El mismo concluye que la sostenibilidad viene dada al presentar el menor impacto ambiental y un encaje más coherente con un modelo de ciudad de bajo impacto, por una localización, oferta y ajuste con las necesidades de la demanda como comercio de proximidad, según afirmo Antonio Montaño, doctor de la Universidad de Huelva y presidente de Qsostenible.

La proximidad se manifiesta, así, como un factor fundamental para la distribución alimentaria del futuro. Este estudio viene a confirmar que los esfuerzos de los supermercados en esta manera, pero también en cuestiones de ahorro y eficiencia energética, están dando sus frutos.

El estudio fue presentado en el marco de las IX Jornadas del Sector de la Distribución Comercio Sostenible, Comercio Responsable organizadas por CAEA, Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería, y representante de ASEDAS en Andalucía.


El envase como elemento de seguridad alimentaria

El envase como elemento de seguridad alimentaria

Ignacio García Magarzo, Director General de ASEDAS, explica para la Plataforma Envase y Sociedad la importancia de los envases en la distribución alimentaria.

El envase no solo es imprescindible para hacer llegar a los ciudadanos gran parte de los alimentos que consumen, sino que, gracias a este elemento, se pueden cumplir las normas de calidad y seguridad alimentaria. El objetivo es asegurar las máximas garantías sanitarias y durabilidad de producto en condiciones óptimas.

Otra función importante es que el envase constituye el soporte sobre el que se transmite la información del producto y sus propiedades al consumidor. La legislación comunitaria es, cada vez, más exigente en este sentido y, por ello, el envase debe tener el diseño adecuado para contener dicha información, que no es solo un imperativo legal sino un derecho de los consumidores.

Así pues, la misión del envase alimentario es insustituible. Más allá de las cuestiones de diseño que pueden ayudar a identificar una categoría de producto y hacerlo más atractivo, el consumidor encuentra en el envase respuesta a muchas de sus demandas en relación con la alimentación y productos de higiene personal y del hogar.